Składniki
1 kg żeberek3 duże pomidory
4 łyżki miodu
1 łyżeczka bazylii
1 łyżeczka oregano
3 ząbki czosnku
sól, pieprz
Przygotowanie
Żeberka dzielimy na paski, nacieramy solą i pieprzem.
Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę.
Do pokrojonych pomidorów dodajemy miód, przeciśnięty przez
praskę czosnek i zioła.
Sos mieszamy z mięsem, przekładamy do naczynia żaroodpornego
i zapiekamy 45 min w temp 180°C.
ciekawy sposób na żeberka, warto posmakować :)
OdpowiedzUsuń