Ciasto jogurtowe

Przepis dostałem od mojej koleżanki z pracy. Prawdopodobnie zaczerpnięty od E.Chodakowskiej. Miał być fit...nie jest bo gorszym złem jest użycie słodzików (łyżeczki) niż białego cukru ,oczywiście czego nie zrobiłem. Ciasto wyszło smaczne. Przepis na małą keksówkę.

Składniki

• 3 jajka
• 150 g jogurtu naturalnego
• 1/2 szklanki cukru
• 4 łyżki mąki kukurydzianej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki aromatu migdałowego

  Przygotowanie

  Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
  Jajka ubijamy z cukrem ,następnie dodajemy porcjami jogurt (ciągle miksując). Mąkę i proszek mieszamy ze sobą i przesiane dokładnie mieszamy z masą jajeczną i aromatem. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180°C ,ciasto przelewamy do natłuszczonej formy (uwaga ,jest bardzo płynne) i pieczemy 40 min.