Warto podpatrywać innych w kuchni, ich smaki,
przyzwyczajenia, metody przygotowania. Nie u każdego „tradycja” znaczy to samo.
I właśnie dlatego kochamy kuchnię.
Składniki:
500 g ogórków gruntowych
2 łyżki miodu lipowego
2 łyżki octu jabłkowego
sól, pieprz
Przygotowanie:
Ogórki obieramy, tniemy na „mandolinie”. Oprószamy solą,
odstawiamy na 30 minut.
Następnie odcedzamy, przepłukujemy bieżącą wodą.
Mieszamy z miodem i mielonym pieprzem (wg uznania),
doprawiamy octem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz