Przepyszna propozycja na szybkie, bezmięsne danie.
Składniki:
500 g różyczek kalafiora
500 g młodych ziemniaków
1 łyżka cukru
1 litr wrzątku
500 g smalcu wieprzowego
100 g masła
2 ząbki czosnku
3 łyżki bułki tartej
sól
Przygotowanie:
Ziemniaki kroimy w grube plastry. Zalewamy wrzątkiem z
dodatkiem cukru.
Odcedzamy, smażymy na rozgrzanym smalcu.
Kalafior dzielimy na różyczki, blanszujemy w osolonym
wrzątku. Odcedzamy i smażymy na maśle z dodatkiem przeciśniętego przez praskę czosnku.
Dodajemy bułkę tartą i smażymy do jej zrumienienia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz