Gofry bezglutenowe

 Kupując urządzenie, zwane gofrownicą, człowiek obiecuje sobie złote góry, że przynajmniej raz w tygodniu zrobi se stertę gofrów i zeżre tyle, że prawie pęknie. Jak widzicie, do tej pory to się nie stało-żyję. Bo im więcej udogodnień człowiek ma, tym bardziej leniwy się staje. Ale...jakiś czas temu wpadłem na niesamowity, zdrowy przepis z bloga Małgosi Moje Kuchenne Rewelacje... na bezglutenowe gofry. Ten przepis nie tylko zaintrygował mnie nie tylko zdrowym oraz dietetycznym podejściem do tematu, również swoją prostotą i szybkością przygotowania, jednego z moich ulubionych deserów. Ze względu na brak słodzika, gofry można serwować w wersji wytrawnej. Przepis gorąco polecam
 

 

Arek Gie

Składniki:
 

 

 

 

250 g serka mascarpone
250 g masła orzechowego
8 jajek
1 płaska łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia
 

 

 

 

Przygotowanie:
 

 

 

 

Wszystkie składniki przekładamy do miski, miksujemy na gładką masę.
Gofrownicę rozgrzewamy i spryskujemy olejem. Nakładamy ciasto, pieczemy około 5-6 minut w maksymalnej temperaturze.