Tunezyjskie pączki pomarańczowe

Bardzo łatwe w przygotowaniu ,idealne na zbliżający się tłusty czwartek.

Składniki

• Ciasto:
• 4 jajka
• 4 łyżki soku pomarańczowego
• 4 łyżki oleju
• 50 g cukru
• skórka starta z pomarańczy
• 400 g mąki
• 15 g proszku do pieczenia
• olej do głębokiego smażenia
• Sos:
• 6 łyżek miodu
• 4 łyżki soku pomarańczowego

  Przygotowanie

  
  Jajka ucieramy z olejem ,sokiem pomarańczowym i cukrem. Dodajemy startą skórkę pomarańczową. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia ,stopniowo dodajemy do masy jajecznej. Składniki dokładnie mieszamy. Odstawiamy na 30 min. Ciasto nabieramy łyżką i wrzucamy na rozgrzany olej. Wyjmujemy łyżką cedzakową. Podajemy z miodem wymieszanym ze świeżym sokiem pomarańczowym.