Surówka z kiszonej kapusty i grzybów

Taki zestaw powstał na potrzebę chwili. Jak ryba, to kapusta kiszona. Postanowiliśmy troszkę ją „reanimować”.

Składniki:

250 g kiszonej kapusty

100 g marynowanych grzybów (u nas prawdziwki)

1 czerwona cebula

1 łyżka miodu

50 ml oliwy z oliwek

sól, pieprz

Przygotowanie:

Kapustę odciskamy, kroimy.

Cebulę siekamy.

Grzyby kroimy.

Wszystkie składniki mieszamy z miodem oraz oliwą.

Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.