Delikatny filet z mintaja w aksamitnej panierce.
Składniki:
250 g filetów z mintaja
1 łyżka majonezu
1 łyżka posiekanego koperku
1 łyżeczka słodkiej musztardy
sól, pieprz
4 łyżki mąki
4 łyżki bułki tartej
olej do smażenia
Przygotowanie:
Filety osuszamy papierowym ręcznikiem. Kroimy na 10 cm kawałki.
Majonez mieszamy z posiekanym koperkiem, solą, pieprzem i
słodką musztardą. Marynujemy godzinę.
Mąkę mieszamy z bułką tartą, obtaczamy filety, smażymy na
rozgrzanym oleju.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz