Dlaczego taka nazwa? Bulgur, kojarzy nam się z Turcją.
Chorizo z Hiszpanią.
Staliśmy przy lodówce, nie wiedząc co chcemy zjeść. Powstał
więc taki, śródziemnomorski miszmasz.
Składniki:
100 g kaszy bulgur
200 g młodych ziemniaków
1 cebula
1 łyżka masła
100 g chorizo
4 jajka
sól, pieprz
Przygotowanie:
Kaszę gotujemy na sypko, wg przepisu zawartego na
opakowaniu.
Posiekaną cebulę , smażymy z pokrojonym w kostkę chorizo i
ziemniakami pokrojonymi na kawałki.
Wsypujemy kaszę, wbijamy jajka i smażymy przez kilka chwil.
Całość doprawiamy solą i pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz