piątek, 26 kwietnia 2019

Śródziemnomorska kolacja


Dlaczego taka nazwa? Bulgur, kojarzy nam się z Turcją. Chorizo z Hiszpanią.
Staliśmy przy lodówce, nie wiedząc co chcemy zjeść. Powstał więc taki, śródziemnomorski miszmasz.










Składniki:

100 g kaszy bulgur
200 g młodych ziemniaków
1 cebula
1 łyżka masła
100 g chorizo
4 jajka
sól, pieprz

Przygotowanie:


Kaszę gotujemy na sypko, wg przepisu zawartego na opakowaniu.

Posiekaną cebulę , smażymy z pokrojonym w kostkę chorizo i ziemniakami pokrojonymi na kawałki.
Wsypujemy kaszę, wbijamy jajka i smażymy przez kilka chwil.
Całość doprawiamy solą i pieprzem.


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza