Przygotowałem syrop z 1 kg cukru i 1 litra wody. Do wrzącego syropu wrzuciłem 1 kg oczyszczonych owoców. Zagotowałem i odstawiłem. Następnego dnia przecedziłem sok przez sito, aby oddzielić skórki i pestki. Dodatkowo zagotowałem 1 kg cukru i 1 litr wody, który następnie wymieszałem z sokiem dereniowym. Całość gotowałem jeszcze przez 10 minut do zgęstnienia soku.
Wystudzony wlałem do butelek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz