Sałatka z kozim serem, liczi, daktylami i dressingiem miodowym

Kolejna propozycja na sałatkę z naszym ulubionym kozim serem. Dodatek egzotycznych owoców sprawdza się jak najbardziej.

Składniki

• opakowanie miksu sałat
• 200 g twarogowego sera koziego
• 150 g liczi
• 100 g świeżych daktyli
• Dressing : 6 łyżek oliwy z oliwek
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka słodkiej musztardy
• 1 łyżka miodu
• sól
• pieprz

  Przygotowanie

  1. 
     
     
     
     
     
     
     Dressing : oliwę z oliwek, miód, musztardę połączyłem, energicznie wymieszałem do uzyskania konsystencji emulsji. Doprawiłem solą, pieprzem, sokiem z cytryny.
     
     Mix sałat rozłożyłem, posypałem rozkruszonym serem kozim, obranymi owocami liczi i pokrojonymi świeżymi daktylami. Całość polałem wcześniej przygotowanym dressingiem.
  2.