piątek, 3 sierpnia 2018

Pomidorki w słodkiej zalewie


Pierwszy „styk” był niedawno…mega pomidorki, mega zalewa, którą pić można niczym jakiś koktajl. Dzięki za przepis Edysia ;) :* Z podanych składników wyszło 5 słoików 500 ml.










Składniki

  • 1,2 kg pomidorków koktajlowych
  • 3 łyżki octu 10%
  • 2,5 łyżki cukru
  • 2,5 łyżeczek soli
  • 2 cebule
  • 1 główka czosnku
  • 2 marchewki
  • pęczek natki pietruszki
  • 1 i 1/4 łyżeczka gorczycy
  • 5 liści laurowych
  • 10 ziaren ziela angielskiego

Przygotowanie


    1. Do każdego słoika (500 ml) wkładamy pomidorki, dodajemy ocet ( 1, 1/2 łyżeczki), cukier ( 1 łyżeczka), sól (1 łyżeczka) , natkę pietruszki, ¼ łyżeczki gorczycy, 1 liść laurowy, 2 ziarna ziela angielskiego. Całość zalewamy zimną wodą, słoiki zakręcamy i gotujemy 20 min od momentu wrzenia wody. Słoiki wyciągamy i układamy nakrętką w dół.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz