Gulasz wołowy z ogórkami małosolnymi

Aromatyczny gulasz z dodatkiem ogórków małosolnych.

Składniki

• 500 g wołowiny z udźca
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 4 ogórki małosolne
• 3 łyżki oleju rzepakowego
• 1 łyżka mąki
• 700 ml bulionu warzywnego
• mielony cynamon
• mielona czerwona papryka
• sól, pieprz

  Przygotowanie

  1. 
     
  2. Cebulę siekamy, szklimy na rozgrzanym oleju. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, pokrojone w dużą kostkę mięso, obrane i pokrojone w kostkę ogórki. Chwilę smażymy, oprószamy mąką, dokładnie łączymy i zalewamy gorącym bulionem warzywnym. Dusimy pod przykryciem przez 40 min. Następnie doprawiamy do smaku cynamonem, mieloną papryką, solą i pieprzem.
     Podajemy z ulubionymi dodatkami.
     
     
  3.