Fusilli z groszkiem w sosie śmietanowo-serowym

Fusilli czyli świderki, choć każdy makaron w tej wersji sprawdzi się. Liczymy na odsłony, bo ponoć nazwa „zagraniczna” budzi większą popularność.

Składniki

• 400 g makaronu fusilli
• 250 ml śmietany 30%
• 200 g mrożonego groszku
• 200 g serka z ziołami (typu almette)
• sól, pieprz

  Przygotowanie

  1. 
     
  2. Makaron gotujemy al dente. Wodę z makaronu zachowujemy.
     
     
     Śmietanę podgrzewamy razem z serem,
     Do sosu dodajemy groszek, chwilę podgrzewamy (około 3 min).
     Do sosu dodajemy makaron, składniki dokładnie łączymy. W razie potrzeby, dodajemy wodę z gotowania makaronu.
     Całość doprawiamy solą i pieprzem.
     
     
  3.