Surówka z sosem vinegrette

Dressing vinegrette doskonale komponuje się z zielonymi sałatami, podawanymi na zimo. Proporcje są idealnie dobrane, dzięki czemu surówka jest delikatna, orzeźwiająca. Folwark jak zawsze dba o idealny dobór składników. Surówka tak przyrządzona jest doskonałym dodatkiem do dań z grilla.

Składniki

• 1/2 główki sałaty lodowej
• 4 papryczki pomarańczowe
• 1 czerwona papryka
• 4 dymki
• 10 pomidorków koktajlowych
• 2 saszetki dressingu vinegrette od Folwark
• listki szczawiu wodnego

  Przygotowanie

  1. Sałatę szatkujemy.
     Papryczki w krążki.
     Paprykę czerwoną w paski.
     Pomidorki na ćwiartki, mniejsze na pół.
     Dymki siekamy.
     Całość polewamy sosem vinegrette, dekorujemy listkami szczawiu.