poniedziałek, 30 kwietnia 2018

Sałatka z kaszy gryczanej i truskawek


Połączenie smaków wyszło wybornie. Teraz czekamy na „nasze” polskie truskawki, te zawierają mnóstwo słodyczy.









Składniki

  • 200 g kaszy gryczanej
  • 200 g truskawek
  • kilka rzodkiewek
  • 1/2 główki sałaty lodowej
  • 1 krótki ogórek
  • 1 cebula czerwona
  • 100 g ulubionego sera żółtego
  • 1 garść bazylii
  • 3 łyżki sosu chrzanowego
  • sól, pieprz

    Przygotowanie

    1. P
      Kaszę gotujemy na sypko.
      Ogórek (obrany), truskawki i rzodkiewki kroimy w drobną kostkę.
      Cebulę kroimy w cienkie piórka.
      Sałatę szatkujemy.
      Ser ścieramy na wiórki.
      Bazylię siekamy.
      Wszystkie składniki przekładamy do miski. Wszystkie składniki dokładnie łączymy z sosem chrzanowym. Do smaku doprawiamy solą i sporą ilością świeżo mielonego pieprzu.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza