Surówka z kapusty pekińskiej

Prosta i szybka w przygotowaniu surówka, zadowoli najwybredniejsze podniebienia. Idealnie nadaje się do mięs, jak i dań warzywnych. 

Składniki

1/2 główki kapusty pekińskiej (około 700 g)
1 marchew
1 garść natki pietruszki
1 czerwona cebula
3 ogórki kiszone
1 jabłko
1 łyżka jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu
sól, pieprz

 

 

 

Przygotowanie

 

Kapustę drobno szatkujemy. Dodajemy pokrojone w kostkę jabłko, startą na wiórki marchew, pokrojone w kostkę ogórki, posiekaną natkę i cebulę.

Mieszamy z jogurtem i majonezem.

Do smaku doprawiamy solą oraz pieprzem.