Wspaniały smak brukwi, połączony z czarnym czosnkiem.
Szybko, smacznie i treściwie <3
Składniki
500 g brukwi1,5 l bulionu warzywnego
1 marchew
6 ząbków czarnego czosnku
makaron
natka pietruszki
sól, pieprz
Przygotowanie
Brukiew obieramy na tarce o dużych oczkach, zalewamy
bulionem warzywnym i gotujemy 15 min na dużym ogniu. Lekko schładzamy,
blendujemy na gładko.
Ponownie podgrzewamy, dodajemy startą na dużych oczkach,
marchew oraz pokrojony w kostkę czosnek.
Całość gotujemy 10 min, do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Podajemy z ulubionym makaronem i posiekaną natką pietruszki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz