Sałatka śledziowa z fioletowymi ziemniakami

Jak to dobrze mieć od ręką śledzie w oleju od Seko, do tego kilka puszek, ziemniaki i takie tam. Szybko i sprawnie można wtedy przygotować pyszną sałatkę śledziową. #wyhaczrybke

Składniki

250 g matjasów w oleju od Seko
500 g fioletowych ziemniaków
1 marchew
1 mała puszka groszku konserwowego
3 kiszone ogórki
2-3 łyżki majonezu
sól, pieprz

 

 

Przygotowanie

 

Ziemniaki gotujemy razem z marchewką (bez obierania), studzimy, obieramy i kroimy w kostkę.

Groszek osączamy z zalewy.

Ogórki i śledzie kroimy w kostkę.

Całość łączymy z majonezem, do smaku doprawiamy solą i pieprzem.

Wstawiamy do lodówki, by składniki się przegryzły.