O tej porze roku nie ma nic pyszniejszego. W upalne dni
wystarczy do tego kefir lub maślanka.
Składniki
500 g młodych ziemniaków1 łyżka oleju kokosowego (pełna) lub 50 ml (w płynie)
1 łyżka orzeszków pinii
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżka posiekanej natki kolendry
1 łyżka posiekanej bazylii czerwonej
Przygotowanie
Ziemniaki myjemy, obieramy i gotujemy w osolonym wrzątku.
Odcedzamy.
Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy ziemniaki i orzeszki.
Smażymy kilka minut.
Posypujemy posiekanymi ziołami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz