Ziemniaki z omastą i kefirem

To  nie jest tak, że lecimy za przepisem. To nasze smaki, które od czasu, do czasu staramy sobie przypomnieć. Dołączycie? Smakowo i zapachowo wróciliśmy do przeszłości <3 Piękne chwile <3

Składniki

1 kg młodych ziemniaków
150 g słoniny wędzonej (hiszpańskiej)
1 l kefiru
sól, pieprz

 

 

Przygotowanie

Ziemniaki obieramy, gotujemy we wrzątku do miękkości. Odcedzamy.

Słoninę kroimy w kostkę, wytapiamy na rozgrzanej patelni. Następnie dodajemy ziemniaki, smażymy, do smaku doprawiamy solą i świeżo mielonym, czarnym pieprzem.

Podajemy z ulubionym kefirem.