Podudzia pieczone w miodzie

Kurczak zawsze się sprawdza 

Składniki

• 6 szt podudzi kurczaka
• 2 łyżki miodu
• 4 łyżki masła klarowanego
• sól
• 1 łyżka zmielonych orzechów włoskich
• pół łyżeczki tymianku

   

   

  Przygotowanie

    Miód i dwie łyżki masła podgrzałem w rondelku, aż się dokładnie połączyły ( nie gotujemy ).
  Umyte podudzia natarłem solą. Naczynie do zapiekania wysmarowałem pozostałym masłem, włożyłem mięso. Piekłem 50 minut w temperaturze 180 stopni C, co jakiś czas odwracałem podudzia. Polałem je miodem wymieszanym z masłem, posypałem orzechami i tymiankiem. Piekłem jeszcze 10 minut.