niedziela, 25 września 2016

Sos z zielonym pieprzem

Do pieczonego albo smażonego drobiu 







Składniki

  • pół szklanki bulionu z kury
  • 1/2 szklanki śmietanki
  • 2 łyżeczki marynowanego zielonego pieprzu
  • 2 łyżeczki brandy

     

     

    Przygotowanie

    Zagotowałem pół szklanki bulionu z kury. Dodałem pół szklanki śmietanki i 2 łyżeczki marynowanych ziaren zielonego pieprzu.

    Po dwóch minutach gotowania dodałem 2 łyżeczki brandy. Następnie gotowałem na wolnym ogniu do momentu, aż sos zgęstniał, często mieszając.

6 komentarzy: