Składniki
2 filety z kurczaka (po 200 g)50 g mąki
1 jajko
10 ml mleka
100 g bułki tartej
200 g remulady duńskiej
50 ml oleju rzepakowego
sól, pieprz
Przygotowanie
Filety myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, oprószamy
solą, pieprzem i lekko rozbijamy.
Przygotowane mięso obtaczamy w mące, następnie w rozkłóconym
jajku (z dodatkiem, mleka /10 ml/ soli i pieprzu). Kolejno w bułce tartej,
sosie i zaś w bułce.
Kotlety smażymy na rozgrzanym oleju rzepakowym, z obu stron
na złoty kolor.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz