Składniki
4 filety z udka kurczaka4 kawałki sera (1x1x4 cm)
1 czerwona papryka
2 duże pory
olej rzepakowy do natłuszczenia naczynia
sól, pieprz
Przygotowanie
Pory myjemy, dzielimy na liście i sparzamy w osolonym
wrzątku. Następnie wyjmujemy i studzimy.
Filety rozbijamy, oprószamy solą i pieprzem. Na brzeg
każdego filetu kładziemy kawałek sera i dwa kawałki papryki. Zwijamy w roladki.
Każdą roladkę owijamy liśćmi pora, najpierw wzdłuż,
następnie w poprzek.
Tak przygotowane roladki układamy w natłuszczonym naczyniu
żaroodpornym i zapiekamy pod przykryciem 40 min w temperaturze 180°C, następnie 10 min w tej
samej temperaturze.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz