Brokuły z cebulą

Rewelacyjny dodatek do dań głównych. Dobrze sprawdza się jako przekąska.

 

Składniki

1 brokuł
2 łyżki cukru na 4 l wody
2 cebule
3 łyżki masła
pieprz świeżo mielony
sól

 

Przygotowanie

 

Brokuły (różyczki) blanszujemy w osłodzonym wrzątku przez 4-5 min. Wyławiamy łyżką cedzakową.

Cebulę kroimy w większą kostkę, szklimy na maśle, lekko oprószamy solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem.

Do cebuli dodajemy różyczki i chwilę (2-3 min) smażymy (cały czas mieszając).

Podajemy do dań głównych.