Sos pomidorowy z przepisu Mamy
Boski smak, taki z naszego dzieciństwa...czasami wydaje się, że to było niedawno...milczącą obecność doceniamy, w pamięci Zawsze mamy [*] <3
Składniki
-
100 g
margaryny
-
2 łyżki mąki
-
2 łyżki
koncentratu pomidorowego
-
1 l
bulionu warzywnego
-
200 g
śmietany 18 %
-
cukier
-
sól, pieprz
Przygotowanie
Margarynę rozpuściłem, dodałem mąkę, lekko podsmażyłem. Następnie
dodałem przecier pomidorowy, połączyłem z zasmażką. Całość zalałem
gorącym bulionem, dokładnie wymieszałem, zagotowałem i zestawiłem z
ognia. Do sosu dodałem śmietanę, wymieszałem na gładko z sosem i
doprawiłem do smaku cukrem, solą oraz pieprzem.
ja taki sos kocham <3
OdpowiedzUsuńTak jak my :* <3
Usuń