sobota, 2 stycznia 2016

Sos pomidorowy z przepisu Mamy

Boski smak, taki z naszego dzieciństwa...czasami wydaje się, że to było niedawno...milczącą obecność doceniamy, w pamięci  Zawsze mamy [*] <3








Składniki

  • 100 g margaryny
  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 l bulionu warzywnego
  • 200 g śmietany 18 %
  • cukier
  • sól, pieprz

     

    Przygotowanie

    Margarynę rozpuściłem, dodałem mąkę, lekko podsmażyłem. Następnie dodałem przecier pomidorowy, połączyłem z zasmażką. Całość zalałem gorącym bulionem, dokładnie wymieszałem, zagotowałem i zestawiłem z ognia. Do sosu dodałem śmietanę, wymieszałem na gładko z sosem i doprawiłem do smaku cukrem, solą oraz pieprzem.

2 komentarze: