Śledzie z szarą renetą w majonezowo- musztardowym dresingiem

Śledź lubi nas , a my jego tym bardziej :) 

Składniki

• 500 g solonych filetów śledziowych
• pół l mleka
• 2 jabłka szara reneta
• 2 szt czerwonej cebuli
• 4 łyżki majonezu
• 1 łyżka musztardy Dijon
• pęczek szczypiorku
• pieprz

   

   

  Przygotowanie

    Filety śledziowe wymoczyłem w mleku kilka godzin. Pokroiłem w różne rozmiarowo kawałki. Jabłka pokroiłem po  usunięciu gniazd nasiennych w kostkę  wraz ze skórką.
  Cebulę pokroiłem w krążki. Majonez  wymieszałem z musztardą . Szczypiorek posiekałem dość drobno. Tak przygotowane składniki  delikatnie wymieszałem z sosem, cebulą i jabłkiem. Sałatkę posypałem szczypiorkiem i świeżo zmielonym pieprzem.