Śląski hot dog

Dlaczego śląski? Bo zamiast zwykłej parówki użyliśmy kiełbasy śląskiej. Wspaniale komponuje się z ketchupem wymieszanym z kapustą kiszoną.

Składniki

4 kiełbasy śląskie
4 krótkie bagietki
100 g kapusty kiszonej
100 g ketchupu

 

Przygotowanie

 

Kiełbasę nacinamy na krzyż i grillujemy z dwóch stron.

Kapustę siekamy, odciskamy z nadmiaru soku i mieszamy z ketchupem.

Bagietki wydrążamy, wlewamy sos, wkładamy usmażone kiełbasy.

Całość przekładamy na grilla, by podpiec pieczywo na chrupko.