Sałatka z granatem

Smaczna sałatka z wykorzystaniem owoców granatu. I pyszny, grecki ser idealnie komponujący się ze słodkościami. 

Składniki

• 2 granaty
• Mix sałat
• 250 g pomidorków koktajlowych
• 200 g sera feta
• 1 szalotka
• kilka gałązek świeżego tymianku (opcjonalnie )
• Sos winegret: sól morska
• pieprz
• 4 łyżki oliwy extra vergine
• 3 łyżki miodu
• 2 łyżki octu winnego czerwonego
• 1 łyżka musztardy Dijon

   

   

  Przygotowanie

  
  
  Wyłuskałem ziarenka granatu. Sałatę ułożyłem na półmisku. Pomidorki przekroiłem na ćwiartki rozłożyłem na sałacie. Posypałem pokruszoną fetą , dodałem drobniutko pokrojona szalotkę. Wszystko doprawiłem solą morską i świeżo zmielonym pieprzem. Posypałem granatem. Wymieszałem składniki winegretu i polałem po sałatce, (jeśli użyjemy tymianku to posypujemy listkami).