sobota, 13 czerwca 2015

Małosolne ogórki

Ogórki małosolne to rzecz ,której nie możemy sobie nigdy odmówić. W sezonie robimy po kilka razy.














Składniki

  • 2 kg ogórków gruntowych
  • główka polskiego młodego czosnku
  • korzeń chrzanu
  • 3 łyżki soli
  • koper
  • łyżeczka żółtej gorczycy
  • liście chrzanu
  • 2 l gorącej wody
  • kilka listków wiśni

    Przygotowanie

    Ogórki umyłem, obciąłem końcówki. Ułożyłem warstwami...zaczynając od kopru, następnie ogórki ,chrzan ,czosnek ,gorczyca ,liść chrzanu i wiśni ,łyżka soli... na końcu koper...zalałem wrzątkiem , kisiłem około 3 dni...

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz