Szaszłyki z kurczaka

Ten smak ,ten zapach grillowanego mięsa...do tego grillowane warzywa i ulubione sosy. Pyszności.

Składniki

4 filety z kurczaka
3 łyżki ostrej musztardy
2 łyżki oliwy z oliwek
łyżka mielonej czerwonej papryki
łyżeczka imbiru
łyżka curry
łyżeczka gałki muszkatołowej
łyżka cukru
sok z cytryny
sól ,pieprz

Przygotowanie

 

Mięso płuczemy i kroimy w paski 2 cm. Mocno doprawiamy solą i pieprzem. Przygotowujemy marynatę:

Oliwę ,paprykę ,imbir ,gałkę muszkatołową ,curry ,cukier i musztardę mieszamy. Dodajemy do kurczaka ,dokładnie mieszamy z mięsem i wstawiamy na noc do lodówki.

Tak przygotowane mięso nabijamy na patyki do szaszłyków i kładziemy na mocno rozgrzanego grilla. Przed podaniem skrapiamy sokiem z cytryny.