Jako ,że dzisiaj dzień pizzy ,nie mogliśmy sobie darować popełnienia
jej. Jak każda smaczna ,bądź najsmaczniejsza z własnymi ulubionymi
dodatkami.
Składniki
- Ciasto:
- 2 niepełne szklanki mąki
- 20 g świeżych drożdży
- 3/4 szkl ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy
- sól
- Dodatki:
- 200 g pieczarek
- cebula
- 2 jajka
- 250 g filetu z kurczaka
- pomidor
- papryka czerwona
- papryka zielona
- 150 g ulubionego sera żółtego (u nas radamer)
- mała puszka pokrojonego ananasa
- ketchup
- sól ,pieprz
Przygotowanie
W połowie wody rozpuszczamy drożdże ,mieszamy. Do mąki dodajemy drożdże
,resztę wody ,oliwę ,sól. Zagniatamy ciasto tak aby nie kleiło się do
ręki. Pozostawiamy do wyrośnięcia.
Pieczarki kroimy w talarki ,solimy i podsmażamy na suchej patelni.
Cebulę kroimy w piórka ,papryki w paski. Jajka gotujemy na twardo i
kroimy w dużą kostkę. Filet z kurczaka kroimy w kostkę ,oprószamy solą i
pieprzem i podsmażamy na odrobinie oliwy. Pomidor kroimy w plasterki.
Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Ananas osączamy z zalewy.
Wyrośnięte ciasto układamy na blaszce i zapiekamy w temperaturze 180°C
przez kilka minut. Ciasto wyciągamy ,smarujemy ketchupem. Układamy
warstwowo ,pieczarki ,cebulę ,paprykę ,jajko ,pomidory ,kurczaka ,ananas
oraz ser. Całość zapiekamy 40 min w 180°C.
.jpg)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz