poniedziałek, 9 lutego 2015

Mleczny napój z mango

Hindusi znają go pod nazwą LASSI. Nie dodają do niego lodów, tylko jogurt, czasami jeszcze pełne mleko. LASSI doskonale orzeźwia i gasi pragnienie. Oprócz owocowego, popularne jest także LASSI słone, z samego jogurtu przyprawionego solą.










Składniki

  • 1/4 szklanki zmiksowanego miąższu mango
  • 1/2 szklanki pełnego mleka
  • 1/4 szklanki lodów waniliowych
  • szczypta kardamonu

    Przygotowanie

    Mleko, lody i mango zmiksowałem na jednolitą masę ( najlepiej w Benderze ). Przyprawiłem do smaku kardamonem, zmiksowałem jeszcze raz kilka sekund. Gotowy shake wstawiłem do zamrażalnika, a gdy zgęstniał, wyjąłem i podałem udekorowany cząstkami mango (można posypać np. płatkami migdałowymi).

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza