Smaczny burger domowej roboty. Mega kaloryczny ,mega soczysty. Czasami człowiek musi... :D Lubimy takie :D Yummy!
Składniki
- 500 g wołowiny
- 4 bułki hamburgerowe
- 100 ml bulionu wołowego
- kawałek świeżego imbiru
- 1/2 łyżeczki białej gorczycy
- 1/2 łyżeczki ziaren kolendry
- łyżeczka pieprzu cytrynowego
- łyżeczka cayenne
- sól
- sałata rzymska
- 2 ogórki konserwowe
- pomidor malinowy
- czerwona cebula
- ketchup
- musztarda
- majonez
Przygotowanie
- Wołowinę mielimy ,doprawiamy roztartymi w
moździerzu przyprawami ,solą i startym imbirem.
-
Mięso dokładnie wyrabiamy z zimnym bulionem.
Formujemy burgery i grillujemy razem z bułkami
(bułki trochę później ,tylko po wewnętrznych stronach).
Sałatę płuczemy i osuszamy. Ogórki ,pomidora i cebulę kroimy
w plastry. Na płaskiej części bułki dajemy majonez ,musztardę i ketchup (po
łyżeczce) ,kolejno sałatę ,kotleta ,ketchup ,cebulę ,ogórki ,pomidora ,majonez
,musztardę i górną część bułki. Spinamy patyczkami do szaszłyków.
robiłam chyba tego samego kiedyś....pychotka mniammm
OdpowiedzUsuń