Hamburger American Home wg Magdy Gessler

Smaczny burger domowej roboty. Mega kaloryczny ,mega soczysty. Czasami człowiek musi... :D Lubimy takie :D Yummy!

Składniki

• 500 g wołowiny
• 4 bułki hamburgerowe
• 100 ml bulionu wołowego
• kawałek świeżego imbiru
• 1/2 łyżeczki białej gorczycy
• 1/2 łyżeczki ziaren kolendry
• łyżeczka pieprzu cytrynowego
• łyżeczka cayenne
• sól
• sałata rzymska
• 2 ogórki konserwowe
• pomidor malinowy
• czerwona cebula
• ketchup
• musztarda
• majonez

  Przygotowanie
• Wołowinę mielimy ,doprawiamy roztartymi w moździerzu przyprawami ,solą i startym imbirem.
• 
  
  Mięso dokładnie wyrabiamy z zimnym bulionem. 
  
  
  
  Formujemy burgery i grillujemy razem z bułkami (bułki trochę później ,tylko po wewnętrznych stronach).
  
  
  
  
  
  Sałatę płuczemy i osuszamy. Ogórki ,pomidora i cebulę kroimy w plastry. Na płaskiej części bułki dajemy majonez ,musztardę i ketchup (po łyżeczce) ,kolejno sałatę ,kotleta ,ketchup ,cebulę ,ogórki ,pomidora ,majonez ,musztardę i górną część bułki. Spinamy patyczkami do szaszłyków.