Moja ulubiona kasza po polsku.
Składniki
- 250 g kaszy bulgur
- 250 g wędzonego boczku
- 250 g fasolki szparagowej
- cebula
- łyżka masła
- łyżka przecieru pomidorowego
- natka pietruszki
- sól ,pieprz
Przygotowanie
Bulgur zalewamy wrzątkiem. Cebulę siekamy i szklimy na maśle z
dodatkiem przecieru pomidorowego. Fasolkę gotujemy ,kroimy na mniejsze
kawałki. Razem z cebulą dodajemy do kaszy. Boczek kroimy w kostkę i
smażymy na suchej patelni i razem z tłuszczem i posiekaną natką dodajemy
do całości. Składniki łączymy ze sobą ,do smaku doprawiamy solą i
pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz