Składniki
- Papryka czerwona
- Zalewa (proporcje):
- 1,5 l wody
- 1/2 l octu 10%
- 4 liście laurowe
- 2 łyżki ziaren gorczycy
- 2 łyżki czarnego pieprzu
- 2 łyżki ziela angielskiego
- 2 łyżki cukru
- łyżka soli
Przygotowanie
Paprykę myjemy ,usuwamy gniazda nasienne i dzielimy na cztery. Układamy ją w słoikach. Przygotowujemy zalewę. Wodę z octem zagotowujemy razem z przyprawami ,przelewamy ją do słoików ,słoiki zakręcamy. Pasteryzujemy na słabym ogniu 25 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz