środa, 10 września 2014

Buraczki tarte na zimę

Super sprawa...Później: Pyk! i gotowe ;) Polecam zapiekanie buraków tak przy "okazji"...















Składniki

  • 5 kg buraków
  • szklanka octu
  • szklanka cukru
  • 2 łyżki soli

    Przygotowanie


    Buraki (osobno) zwijamy w folię aluminiową i zapiekamy 1,5 godziny w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200°C. Studzimy ,obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Następnie zalewamy octem ,dodajemy cukier i sól ,dokładnie mieszamy. Przekładamy do słoiczków ,zostawiając pustą przestrzeń (ok. 1 cm) ,zakręcamy i pasteryzujemy 20 min.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz