Idealne wykorzystanie mięsa gotowanego kurczaka np. z rosołu.
Składniki
- gotowany kurczak
- jajko
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- cebula
- zioła prowansalskie
- 100 g tartej mozzarelli
- bułka tarta
- olej do smażenia
- sól ,pieprz
Przygotowanie
Mięso z gotowanego kurczaka oddzielamy od kości ,siekamy nożem i
razem z jajkiem ,posiekaną natką ,cebulą ,tartą mozzarellą mieszamy. Do
smaku doprawiamy solą ,pieprzem i ziołami prowansalskimi. Jeśli masa
jest za rzadka dodajemy trochę bułki tartej. Formujemy kotlety
,obtaczamy w bułce i smażymy na rumiano z obu stron.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz