Korniszony

Pora powoli przygotowywać zapasy na zimę

Składniki

• Ogórki gruntowe (małe lub średnie)
• marchew
• koper
• ziele angielskie
• liście laurowe
• czosnek
• świeży chrzan
• ziarenka pieprzu
• gorczyca
• Zalewa:
• 4 szklanki wody
• 1 ,5 szklanki octu
• 5 łyżek cukru
• czubata łyżka soli

  Przygotowanie

  Na dno każdego słoika wrzucamy 6 plasterków marchewki ,kilka gałązek kopru ,3 ziarna ziela angielskiego ,liść laurowy ,ząbek czosnku ,kilka kawałków świeżego chrzanu ,6 ziaren czarnego pieprzu ,kilka ziarenek gorczycy. Ogórki wkładamy do słoików (do oporu).
  Wszystkie składniki zalewy mieszamy ,zagotowujemy i zalewamy ogórki. Słoiki zakręcamy i układamy na zakrętkach do ostygnięcia.