Tortellini z sosem
Składniki
- 25 dag tortellini z serem
- 35 dag fileta drobiowego
- średnia marchewka
- 1/2 czerwonej papryki
- 1/2 szklanki kremówki
- 1/2 szklanki bulionu
- 4 łyżki oliwy
- łyżeczka słodkiej papryki
- szczypta ostrej papryki
- sól , pieprz
Przygotowanie
Na 2 łyżkach oliwy przesmażyć pokrojoną w kostkę marchewkę .
Następnie dodać pokrojoną na małe kawałki paprykę i smażyć razem 5
minut. Na drugiej patelni rozgrzać pozostałą oliwę i przesmażyć
pokrojone w kostkę mięso posypane solą , pieprzem oraz papryką ostrą.
Przełożyć bez tłuszczu do warzyw i chwilę jeszcze smażyć. Na tłuszczu ze
smażenia mięsa wlać bulion , kremówkę i wsypać słodką paprykę. Gotować
sos 3 minuty.
Tortellini ugotować zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu. Osączyć ,
ułożyć na półmisku , obłożyć podsmażonymi z mięsem warzywami i polać
sosem. Posypać startym parmezanem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz