Klopsiki z marchewką

Składniki

• 1/2 kg mięsa mielonego
• 3 średnie marchewki
• 1 cebula
• 1 bułka namoczona w mleku
• 3 ząbki czosnku
• Sól ,pieprz
• 2 łyżeczki majeranku
• 1 łyżka papryki słodkiej mielonej
• Bułka tarta
• 1 jajko

  Przygotowanie

  Cebulę pokroić w średnią kostkę. Zeszklić z dodatkiem soli i łyżeczki cukru.
  Mięso umieścić w misce , dodać startą na tarce o grubych oczkach marchewkę ,jajko ,zeszkloną cebulę ,namoczoną bułkę ,bułkę tartą ,czosnek oraz resztę przypraw.
  Dokładnie wymieszać.
  Z masy formować klopsiki, i obtaczać w bułce tartej.
  Dobrze rozgrzać olej ,smażyć klopsiki na średnim ogniu z dwóch stron.
  Obsmażone klopsiki przełożyć do rondla z bulionem. Gotować ok. 20 min po czym wyciągnąć. Z bulionu przygotować sos.