Gulasz rybny z porami

Składniki

• 2 ząbki czosnku
• 2 cebule
• 2 pory
• 8 ziemniaków
• 300 g łososia (filet)
• 200 g dorsza
• 200 g soli (fish)
• 1 kieliszek białego wina
• Papryczka chilli (1/3)
• Sól ,pieprz
• Olej do smażenia

  Przygotowanie

    W rondlu podsmażamy na oleju posiekany czosnek , cebulę oraz pora. Dodajemy obrane i pokrojone na ćwiartki ziemniaki.
  Wlewamy 2 szklanki wody , gotujemy przez 10 minut.
  Dodajemy oczyszczone ryby pokrojone na kawałki , wlewamy wino.
  Dusimy przez 10-15 minut na bardzo małym ogniu.

•  Ziemniaki mają być miękkie , a ryba ugotowana.
  Gulasz przyprawiamy solą i pieprzem , wrzucamy posiekane chilli , mieszamy i podajemy.