Przepyszna tarta robiona na cieście francuskim. Tania i łatwa w przygotowaniu.
Składniki
- 150 g wędzonego boczku w plastrach
- 2 cebule
- 100 g sera lazur srebrzysty
- 10 ml śmietanki 36%
- mielony kminek
- gałka muszkatołowa
- sól ,pieprz
Przygotowanie
Boczek pokroiłem na cienkie , wąskie paski , usmażyłem na patelni , aż były chrupkie i rumiane.
Obraną cebulę pokroiłem w piórka i zeszkliłem na tłuszczu pozostałym po smażeniu boczku.
Śmietankę wymieszałem z przyprawami.
Formę do tarty wylepiłem ciastem , dookoła formujemy rant , nakłuwamy ciasto widelcem.
Rozłożyłem boczek , na nim cebulę i pokrojony w plasterki ser.
Polałem śmietaną. Piekłem 15 minut w 230 stopniach C.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz