Sałatka z marynowanych grzybów

Składniki

• 4 średnie ziemniaki
• cebula
• 2 pomidory
• 250 g marynowanych grzybów (u mnie prawdziwki)
• 3 jajka na twardo
• 1/3 łyżeczki kminku
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• łyżeczka musztardy
• 1/2 łyżeczki cukru pudru
• 3 korniszony
• po łyżeczce posiekanej natki pietruszki i koperku
• sól ,pieprz

  Przygotowanie

  Ziemniaki ugotowałem w mundurkach ,ostudziłem ,obrałem i pokroiłem w paski. Cebulę drobno posiekałem. Ogórki pokroiłem w paski.Pomidory sparzyłem ,obrałem ,usunąłem gniazda nasienne ,pokroiłem w paski. Grzyby wyjąłem z marynaty ,osączyłem i pokroiłem w plasterki. Jajka posiekałem. Kminek zalałem wrzątkiem i osączyłem na sicie. Oliwę roztarłem z musztardą ,cukrem ,solą ,pieprzem i kminkiem. Wszystkie pokrojone składniki ,natkę i koperek włożyłem do miski ,zalałem sosem i dokładnie wymieszałem.