Zupa grzybowa

Składniki

• 200 g mrożonych grzybów
• garść suszonych grzybów
• 1 marchew
• 1 pietruszka
• 1/2 średniego selera
• 1 por (biała część)
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 300 g kości wędzonych
• 2 ziarenka ziela angielskiego
• 2 liście laurowe
• 1/2 łyżeczki vegety
• sól ,pieprz
• 3-4 ziemniaki
• 1 łyżeczka lubczyku

  Przygotowanie

  Marchew ,pietruszkę ,seler obrać umyć i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Pora pokroić w piórka. Wrzucić do garnka dodać łyżkę oliwy ,lekko podsmażyć. Zalać ciepłą wodą ,dodać kości wędzone oraz przyprawy. Po 5 min dodać mrożone grzyby oraz suszone (rozdrobnić ręcznie-połamać). Ziemniaki obrać ,umyć i pokroić w większą kostkę. Dodać do zupy. Gotować do miękkości ziemniaków i suszonych grzybów. Na koniec przyprawić solą i pieprzem,