Zupa z soczewicy (bez mięsa)

Składniki

• 1 por
• 3/4 szklanki soczewicy
• 1/2 opakowania mrożonych warzyw (mieszanka wiosenna)
• 4 suszone grzyby
• 2 łyżki makaronu zacierka
• Kurkuma
• Imbir suszony
• Curry
• Chilli
• Sól i pieprz

  Przygotowanie

  Grzyby namoczyć przez noc. Pokroić. Soczewicę zalać wodą na 30 min ,po czym wrzucić do garnka razem z grzybami. Zalać 1 litrem wody i gotować 15 min. Dodać mrożone warzywa i gotować do miękkości. Wrzucić pokrojony por ,makaron i przyprawy. Gotować jeszcze 10 min