Czeko-dżem

Składniki

• 3 kg śliwek
• 1 kg cukru
• 10 dag kakao
• 2 opakowania cukru wanilnowego

  Przygotowanie

  Śliwki myjemy ,przekrawamy na pół i usuwamy pestki. Owoce przepuszczamy przez maszynkę do mięsa ,a następnie przekładamy do garnka o grubym dnie. Smażymy 2 godz. na małym ogniu. Do masy śliwkowej wsypujemy cukier , cukier wanilinowy i kakao. Smażymy 30 min. Gorący dżem wlewamy do wyparzonych słoiczków. Zakręcamy.