poniedziałek, 30 grudnia 2013

Gulasz z żołądków drobiowych
















Składniki

  • 1/2 kg żołądków drobiowych
  • 1-2 pęczki koperku
  • 1/2 małego kubka kwaśnej śmietany
  • 2 płaskie łyżki mąki
  • Liść laurowy
  • 2-3 ziarenka ziela angielskiego
  • Vegeta
  • Sól i pieprz

    Przygotowanie

    Żołądki czyścimy ,zalewamy wodą ,gotujemy ,zbieramy pianę. Dodajemy liść laurowy ,ziele angielskie i 2 łyżeczki vegety. Gotujemy 2 godz. Na małym ogniu. Pod koniec gotowania dodajemy śmietanę wymieszaną z mąką. Doprawiamy solą i pieprzem i wrzucamy koperek.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz