poniedziałek, 30 grudnia 2013

Kotlety z szynki i mozzarelli

















Składniki

  • 1/2 kg mięsa mielonego z szynki
  • Cebula
  • Oliwa z oliwek
  • Sól i pieprz
  • 3 ząbki czosnku
  • Ser mozzarella wiórki
  • Puszka pomidorów

    Przygotowanie

    Cebulę i czosnek pokroić w kostkę. Podsmażyć na oliwie z oliwek cebulę ,a jak się zeszkli dodać czosnek. Poddusić. Dodać mięso i podsmażyć. Dodać pomidory ,smażyć do odparowania nadmiaru płynu. Doprawić solą i pieprzem. Przestudzić. Dodać wiórki mozzarelli ,jajko i bułkę tartą. Formować kotlety obtaczając w bułce tartej. Smażyć

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz